Déc102022

14h30 / SALLE DES ASSOCIATIONS de FLAVIAC

Université Populaire Centre Ardèche

Vous achetez votre foie gras de 600g et Patrick Plasse, vous donnera tous ses secrets pour le préparer au mieux.

Vous l’éveinerez et vous le ferez cuire de deux façons différentes : en terrine ou au torchon

Prévoyez une petite terrine en porcelaine de 500g pour la première façon

Posté le 28 novembre 2022